水的沸点和什么因素有关

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 09:16:35
水的沸点和什么因素有关
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水的沸点和什么因素有关
水的沸点和什么因素有关

水的沸点和什么因素有关
水的沸点与大气压和水中所含杂质两个因素有关 .
水的沸点与大气压高低成正比,即气压升高,水的沸点也升高,气压下降,水的沸点就跟着下降.
因此,在海拔几千米的高山上,大气压力要比海平面低得多.而由于高山上的气压低,所以那里水的沸点温度也低.曾有人做过测定,对于纯净的水来说,高度每升高300米,沸点温度大约要下降1℃.所以,在高山上烧水,不到100℃就沸腾了.
水的沸点还受水中所含杂质的影响,水中含有溶质后,它的沸点要升高.

大气压有关。在高原区水的沸点要低。所以高压锅煮饭熟的快