化学中氨基酸有什么特点
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 13:36:32
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化学中氨基酸有什么特点
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顾名思义:既有氨基,又是酸(羧基)
氨基有碱性,可以和强酸反应;羧基有酸性,可以和碱反应.
氨基和羧基之间也能发生脱水缩合反应生成肽键.
氨基酸中氨基有碱性,可以和强酸反应,羧基有酸性,可以和碱反应,氨基和羧基之间也能发生脱水缩合反应生成二肽或多肽。
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