切熟食的砧板,怎么消毒!

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 22:54:02
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切熟食的砧板,怎么消毒!
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切熟食的砧板,怎么消毒!
1.洗烫消毒法：先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再将菜板用沸水冲洗1遍.
2.阳光消毒法：菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒,因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,进行暴晒不仅可以杀死细菌,而且还可使菜板干燥,减少病菌繁殖.
3.撒盐消毒法：每次使用菜板之后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂.
4.葱姜消毒法：菜板用久了不消毒,会产生一股怪味.如用生葱或生姜将案板擦几遍,然后刷子刷洗,最后用开水冲,怪味就会消失.
5.食醋消毒法：切过鱼的菜板有股腥味,只要洒上点食醋,放在阳光下晒干,然后再用清水冲洗一下,腥味就没了.

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