作业帮碘与淀粉的问题碘和淀粉混合时会变蓝色,是碘变蓝色还是淀粉变蓝色还是生成一种蓝色物质?知道的人说下啊,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 08:02:14
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碘与淀粉的问题碘和淀粉混合时会变蓝色,是碘变蓝色还是淀粉变蓝色还是生成一种蓝色物质?知道的人说下啊,
碘与淀粉的问题
碘和淀粉混合时会变蓝色,是碘变蓝色还是淀粉变蓝色还是生成一种蓝色物质?
知道的人说下啊,
碘与淀粉的问题碘和淀粉混合时会变蓝色,是碘变蓝色还是淀粉变蓝色还是生成一种蓝色物质?知道的人说下啊,
生成了一种蓝色物质
告诉你淀粉遇碘变蓝的原理：
这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状.这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物.这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米）,从而使淀粉变为深蓝色.
碘与淀粉的问题碘和淀粉混合时会变蓝色,是碘变蓝色还是淀粉变蓝色还是生成一种蓝色物质?知道的人说下啊,
淀粉与碘反应变蓝色是淀粉维持这种蓝色,过一段时间就消失了?还是永远是蓝色的?
干燥的I2与淀粉混合会变蓝吗?另外,是淀粉使I2变蓝还是I2使淀粉变蓝?
淀粉与碘液混合成蓝色,为什么淀粉被淀粉酶水解后的产物葡萄糖不与碘液混合成蓝色
碘遇淀粉变蓝色是物理变化还是化学变化?
碘液和淀粉变蓝,那么变蓝后的淀粉被水解后蓝色是不是会褪去?
碘遇淀粉变蓝是什么物质显出的蓝色?
“淀粉遇到碘水呈蓝色,所以与碘水作用呈现蓝色的物质中含有淀粉”是对还是错
“淀粉遇到碘水呈蓝色,所以与碘水作用呈现蓝色的物质中含有淀粉”是对还是错
用碘检测淀粉时会不会破坏淀粉的性质
化学淀粉遇碘问题已知淀粉遇单质碘变蓝色,我们食用的是加碘食盐,面条中有淀粉,而我们在吃面条时放加碘盐,却没有看见变蓝的现象,这是什么原因?
对于淀粉的下列叙述,不正确的是?A淀粉属于天然高分子化合物B遇碘离子能变蓝色C淀粉不溶于冷水D淀粉在人体中能够水解生成葡萄糖,经肠壁吸收进入血液
碘水与淀粉产生蓝色沉淀是为什么
碘液与淀粉的反应使碘液变蓝色,
到底是碘遇淀粉还是淀粉遇到碘变成蓝色是碘还是淀粉发生颜色变化
所有淀粉遇碘都会变蓝色吗?
用分子的基本性质解释下列事实:(1)碘固体和碘蒸气都能使淀粉变蓝色,因为____.
是碘使淀粉变蓝色,还是淀粉使碘变蓝?