作业帮煮水饺时水饺为什么先沉底最后又上升?煮的过程中为什么要加冷水?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 18:29:36
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煮水饺时水饺为什么先沉底最后又上升?煮的过程中为什么要加冷水?
煮水饺时水饺为什么先沉底最后又上升?煮的过程中为什么要加冷水?
煮水饺时水饺为什么先沉底最后又上升?煮的过程中为什么要加冷水?
饺子倒下锅以后,它的比重比水要大,所以就沉下去了.这确是一个普通的问题.但是煮熟以后为什么又会浮起来呢?原来,随着炉子的加热,锅中的水和饺子都慢慢地热起来了.我们知道热的物体是要膨胀的.饺子和水也不例外.不过物体受热膨胀的程度是不同的,有的东西膨胀快,有的 东西膨胀慢.饺馅和饺子皮的膨胀速度就比水来得大,它们的体积很容易地就增大了许多.这一点,你一定很清楚,热饺子确是胀得饱饱的,比生饺子大得多.但因饺子的重量并未增加,而体积增大以后,单位体积的重量就减小了.根据阿基米德原理,浸沉在水中的饺子会减轻重量,减轻的重量与和它同体积大小的水的重量相等,这个失去的重量,就是水对饺子的浮力.既然饺子体积大了,所以在水中失去的重量也大,也就是水对饺子的浮力比生饺子的浮力大.比原来大的浮力去浮起重量没变、体积变大的饺子,当然就不成问题了.所以,只有在饺子煮熟时,即饺馅和饺皮都充分膨胀以后,才能浮起来.吃浮起来的饺子,当然不会有吃到半生不熟的顾虑了
煮水饺时水饺为什么先沉底最后又上升?煮的过程中为什么要加冷水?
煮水饺时为什么刚下锅时沉底的开锅后却浮上来
煮水饺先放菜还是先放水饺
煮水饺、汤圆时为什么先下沉后上浮
煮水饺与汤圆时为什么先沉底,后来却又漂在水面上呢?请用物理的角度来回答,我知道你们都是好心人,还是要做调查报告的!我再说一遍，我要做调查报告。
煮水饺时,将沸腾的水中加入少量食盐,水饺煮的快,说明什么?
汤圆和水饺先煮哪个?
煮水饺的过程中为什么要加冷水
在煮水饺时加盐能防止破裂为什么?
煮水饺的时候要不要放油呀
煮水饺的学问各部分不同的学问煮水饺时各部分有无什么物理或化学知识.
怎样煮水饺是啊
水饺为什么会浮起来在煮水饺的时候,生的沉在锅底,但煮一会后,熟了就浮起来了,为什么?
为什么水饺在水中煮一会就会飘起?
水饺在水中煮一会儿就会漂起,这是为什么?
为什么水饺在水中煮一会儿会浮起来?
煮水饺为什么要用凉水点下?开锅后
为什么水饺在水中煮一会儿会漂浮在水面