作业帮什么是小米粥
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 08:51:26
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什么是小米粥
什么是小米粥
什么是小米粥
就是用小米熬成的粥,小米是粟（Setaria italica）脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名.原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”.粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米.中国最早的酒也是用小米酿造的.粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长.其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化.