蛋白质不能水解吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 02:13:49
蛋白质不能水解吗?
xRKR@ ,)<!@T`@TL7fz&Yyg2BD=) uĮ~ [V/L.+ÇEצ{ Rf+`J&uD%J3mayEu8DiF%C{E (7X(+,6IQ$ \qYȈ'BW?j* 9ѱ͡(7\Dl38prɐpOfDO.3 N%uP7Kmz %5Urmِ߷FΘ5B% .` (:^ *GF=aMf $2eרr=Hyqy359wː ?szj\ SzVW

蛋白质不能水解吗?
蛋白质不能水解吗?

蛋白质不能水解吗?
亲,可以的!

不能才怪可以啊
蛋白质的水解遵循“哪里来,哪里去”原则,即水从哪里生成,就从哪里加水进去,所以蛋白质水解中的断键位置,就是羧基中的碳原子和氨基中的氮原子相连的肽 蛋白质水解分析
键。
 蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解,蛋白质的水解中间过程,可以生成多肽,但水解的最终产物都是氨基酸。蛋白质水解生成氨基酸大约有20余种,天然蛋白质水解的最终产物都是》α-氨基酸。...

全部展开

不能

收起

可以水解; 蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解,蛋白质的水解中间过程,可以生成多肽,但水解的最终产物都是氨基酸。蛋白质水解生成氨基酸大约有20余种,天然蛋白质水解的最终产物都是》α-氨基酸。