(高考)蛋白质水解断裂的键?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 10:21:30
(高考)蛋白质水解断裂的键?
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(高考)蛋白质水解断裂的键?
(高考)蛋白质水解断裂的键?

(高考)蛋白质水解断裂的键?
两种.
1.体型蛋白质水解成肽链,断裂二硫键..因为肽链之间是靠(肽-S-S-肽)连接的.
2.水解成氨基酸,断裂肽键(酰胺键,不同叫法)