作业帮酸萝卜怎么泡?要是红色的啊
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 01:27:07
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酸萝卜怎么泡?要是红色的啊
酸萝卜怎么泡?
要是红色的啊
酸萝卜怎么泡?要是红色的啊
原料：
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲
姜两三片,糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2：1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐
做法：
红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了；
把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短；期间要翻动几次；
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧；
用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱.
祝你泡制成功哦
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胡萝卜是不是就是那种红色的萝卜啊.
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求四川泡菜酸萝卜的做法,做出来是粉色的丁,我以前去过四川尝了泡萝卜,酸爽脆,用什么萝卜是大圆的红皮萝卜吗,还是白萝卜?
空心萝卜空心的萝卜可以吃吗?怎么就空心了呢,那么大个萝卜.
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