作业帮我用两层的打烤箱烤制馅饼,和面用的是酵母,泡打粉和膨松剂,还有起酥油 为什么考得饼又干又硬我百思不得其解,和面的时候加的东西漏掉了什么吗?我是20斤水,10.7斤水 还是什么地方不对,烤
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 07:01:54
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我用两层的打烤箱烤制馅饼,和面用的是酵母,泡打粉和膨松剂,还有起酥油 为什么考得饼又干又硬我百思不得其解,和面的时候加的东西漏掉了什么吗?我是20斤水,10.7斤水 还是什么地方不对,烤
我用两层的打烤箱烤制馅饼,和面用的是酵母,泡打粉和膨松剂,还有起酥油 为什么考得饼又干又硬
我百思不得其解,和面的时候加的东西漏掉了什么吗?我是20斤水,10.7斤水 还是什么地方不对,烤箱温度没有什么不对
我用两层的打烤箱烤制馅饼,和面用的是酵母,泡打粉和膨松剂,还有起酥油 为什么考得饼又干又硬我百思不得其解,和面的时候加的东西漏掉了什么吗?我是20斤水,10.7斤水 还是什么地方不对,烤
烤箱做馅饼：1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟.3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可.
以上仅供参考,
我用两层的打烤箱烤制馅饼,和面用的是酵母,泡打粉和膨松剂,还有起酥油 为什么考得饼又干又硬我百思不得其解,和面的时候加的东西漏掉了什么吗?我是20斤水,10.7斤水 还是什么地方不对,烤
我用两层的打烤箱烤制馅饼,和面用的是酵母,泡打粉和膨松剂,还有起酥油 为什么考得饼又干又硬我百思不得其解,和面的时候加的东西漏掉了什么吗?我是20斤水,10.7斤水 还是什么地方不对,烤
馅饼和面时,水和面的比例?水和面应该是什么比例?水是冷水还是热水?
烤蛋挞时烤箱的预热温度和烤制温度各是多少
以下哪一项是关于“煨”的解释()A 用调味汁烤制食品 B 将食品置于烤箱中加热烤制 C 将食物置于油中块炸 D 将食物置于沸点以下的汤汁中文火煮
怎么用烤箱加热馅饼
为什么我做出来的面包和馒头味道差不多啊,不像面包味我用烤箱做的,自己手动和面,放了鸡蛋、牛奶、水、酵母、糖,经过了二次发酵才放入烤箱烤的,但是皮很硬,里面的内容也更像馒头味,反
用烤箱烤面包时的底火和面火有何区别?这里补充一下,我主要是搞不清楚底火和面火的概念.因为我刚刚接触食品机械这一行,想了解一下这些专业名词.
做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗?
如何确定低糖饼干的烘烤温度和时间各位师傅好!我在家自制杏元饼干,糖用配方里的一半左右,还加了点水,这样还能烤制出饼干吗,烤箱的温度我在160度至200度,时间长短都试过,饼干烤制冷却后
红肠用烤箱怎么烤制?
在和面时用温开水将酵母化开的原因是?
美的烤箱发酵功能发酵面团还用加酵母么
,我只有中筋面粉 酵母 糖 牛奶 鸭蛋买不到高筋的.有一个230度的烤箱.
我用烤箱烤芝士蛋糕,用的是水浴法,里面那么多雾,烤箱得不得漏电哦?
燃气烤箱风门是干什么用的?
烤箱的风机是做什么用
和面里水放少了怎么办 酵母已经放了 和面已经放了半个小时了 目前这样的温度一般多长时间面就可以了 为什么我的还没有怎么发