有知道什么是疏水作用么,谢谢!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 00:27:29
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疏水性的基团在极性溶液中相互靠近的相互作用
疏水相互作用(hydrophobicinteraction):非极性分子之间的一种弱的非共价的相互作用.这些非极性的分子在水相环境中具有避开水而相互聚集的倾向.